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中山美食 四米大石鍋拌飯專賣|香噴噴的石鍋拌飯吱吱作響,讓人無法抗拒

愛吃韓式料理的我,在捷運中山站發現『四米大石鍋拌飯專賣』 中山捷運逛街完肚子餓又有新的好選擇,主打石鍋拌飯,好適合最近這種濕濕冷冷的天氣,還有濃郁的辣炒年糕、海鮮煎餅小菜等等,我等不到鍋巴形成就想開吃啦!!
喜歡我的文字及照片可以給我一個支持,你的一個讚,是我寫作的動力^^ FB:算命的說我很愛吃 IG:master_food_diary
四米大石鍋拌飯(粉絲專頁)
地址:台北市中山區中山北路二段20巷23號2樓
電話:02-2521-8208
營業時間:11:30~14:30 ,17:30~21:30
四米大石鍋拌飯專賣位於RILAKKUMA茶屋的二樓,從旁邊樓梯可以上樓,帶著期待的心情要去用餐~
入口有一燈箱,上面寫著:始終如一的溫度 我心裡想,應該是廚師想傳達的溫度與情感~ 一碗熱騰騰又美味的石鍋拌飯吧!
一上桌燙得冒煙,趁熱將八種蔬菜和主食拌開 吃石鍋拌飯最喜歡鍋巴脆脆硬硬的口感
這次我們每個人都點不同口味的石鍋拌,其中我最喜歡起司雞 將雞肉炸成球狀,咬下去還能吃到滿滿的肉汁,和起司搭在一起最適合不過 起司雞石鍋拌飯 $240
石鍋拌飯份量很足,在上面配菜方面有紅蘿蔔、青江菜、金針菇…等等 蔬菜量很有誠意,最後將生蛋黃放上去加以攪拌 任誰看到石鍋拌飯難怪友人會不受控~
低脂牛石鍋拌飯 $260 剛上桌的石鍋拌飯滋滋作響~~ 軟嫩的低脂牛,沒有腥味 低脂的吃的也超健康的!
如果喜歡鍋巴多一點的話就晚一些時間攪拌
低脂牛油脂香氣搭配自製的辣醬攪拌,很速配!
蠔油牛肋石鍋拌飯 $240 傳統蠔油與韓式拌飯結合,蠔油鹹度降低,牛肋的油質香氣也為這碗石鍋拌飯增添幾分香氣與美味!!
松阪豬石鍋拌飯 $320 松板豬爽脆的口感,沾上生蛋黃與韓式辣醬攪和 那種薄脆中帶有咬勁,越咬越甜就是松阪豬迷人的地方~

店家自製的小菜,這豆乾不像外面市售的
豆乾毛細孔吸滿了湯汁,口感層次上很豐富👍
從這一盤小菜到店裡的小角落可以感受到店家的用心~

海鮮煎餅 $160
海鮮煎餅除了要酥脆以外就是要滿滿的料才夠意思
別小看它薄薄一塊,每一口吃吃下去都是滿滿的料
大大的滿足😍

雪花炸雞 $160
炸雞一口咬下,軟嫩多汁~麵衣不油膩搭配上頭雪花起司超夠味!

🔸大醬豆腐
🔸辣炒年糕

🔸辣醬高麗魷魚

這裡的石鍋拌飯和其他韓式石鍋拌飯相比
口味不會那麼重,而且蔬菜非常多重
所以吃起來口感很豐富

在老公寓的二樓有著『四米大石鍋拌飯專賣』
四米大石鍋拌飯專賣賦予老公寓一點生動與故事,石鍋保持一定的溫度
把這份溫度及用心傳達到每一個人~吃得不只是肚子的飽足更是感受到心裡的那一份溫暖

四米大石鍋拌飯專賣(粉絲專頁)sumida
營業時間:
中午11:30~14:30 (最後出餐14:00)
晚上17:30~21:30 (最後出餐20:30)
店家地址:
台北市中山區中山北路二段20巷23號2樓(🚇近捷運中山站)
預約電話:02-2521-8208
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官網:https://www.4mida.com.tw
IG:https://www.instagram.com/sumidatw/

via: https://www.masterpon.com/2019/02/24/sumidatw/

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